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【大家健康2008.05 文／康以玫】

因為工作關係，王品集團副董事長王國雄平均每3天得試吃1家餐館。長年來嚐遍山珍海味，卻也讓他血脂肪高達220，始終降不下來。什麼方法讓他扭轉這個健康危機？甚至讓他在人生中，體悟深層的經營哲學？

營業額高達35億的王品餐飲集團，內部戲稱有「三寶」，「三寶」倒不是指人，這三寶是「背包、計步器、氣墊鞋」。在王品也有一個座右銘：「日行萬步是健康、幸福、快樂的泉源。」

大約11年前，王品開始推行「日行萬步」，緣於董事長戴勝益受到一位長輩的養生觀念的影響。這位高齡80幾歲的老先生每天靠走路一萬步來養生，老先生的故事讓戴勝益體會到，每位高階主管的健康關係著公司的未來，於是號召王品15位高階主管「開步走」，每人身上的必備物品就是這「三寶」，10多年來走的公里數幾乎可繞行台灣超過32圈。

王國雄就是在這樣的背景下，開始走路。

靠走路甩開高血脂
也在走路時  笑看人生

王國雄是天生愛動的人，16歲開始打太極拳，聽聞董事長鼓吹走路的好處，上網查資料，才知道人體的經脈絡幾乎都匯集到腳部，腳原來那麼重要，也難怪有「人的第二心臟」之稱。所以腳顧好、身體自然好，而快步走對身體的療效比其他運動好。

因為工作關係，王國雄每年需試吃100家餐館，平均每3天吃1家，而這種職業級的試吃可不是淺嚐即可，得大口品嚐、仔細琢磨其味，無論中餐西點或山珍海味，幾乎是大魚大肉，也讓他的血脂肪高達210～220，始終降不下來。直到走路後，數值才降到標準值200以下。此外，他體驗到走路可以調整骨骼結構，以前腰酸背痛的老毛病，10年走下來，現在全消失了。

走路方式可根據工作屬性和個人習慣來量身設計。王國雄喜歡選在早上的週一到週五，打完半小時太極拳，在住家附近的的綠林園道上晨走40分鐘。至於休假日的時間較充裕，他會搭配晨泳、郊外健走，假日則安排全家一起去森林漫步走。

走在藍天白雲的大地間，碧草如茵、雀鳥穿梭伴走，欣賞陽光穿透樹葉灑洩在人行道，他常帶著感恩的心情看待自然，感謝樹、草、空氣和風，還暗自對它們說，「謝謝你們長得那麼漂亮，讓我每天心情很愉快。」

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