大家健康部落格

說服的藝術，嘮叨與叮嚀的對話

 一位任職日本某大電器工廠的資深技師，二十餘年來都一成不變地從事壓縮機的製造和研發，長期浸淫此一專業領域後，使其在壓縮機之真空抽取技術無人能及。當旁人請教訣竅何在時，他以謙虛而自信的口吻答道：「全心投入、全力以赴而已。」

這個在先進國家中屢見不鮮的實例，值得年輕上班族效法的地方有二：一是能長期不厭煩地忍受單調的工作，而不改其志、堅守崗位；二是不因老經驗而怠惰，反能全神貫注，用心創新，終而有成。

【大家健康 2010.09  文／梁雲芳】
鐵網上的肉片吱吱作響，
燒烤的肉片鮮嫩多汁。
但你可知道若過度烹調，
會帶來致癌危機嗎？

大家健康雜誌2013.06文／劉宜菱

工作一整天，到了下午3、4點肚子有些餓，

想補充能量，卻又擔心吃點心會胖，造成負擔嗎？

採訪整理／張慧心、楊育浩

39歲離開家族事業的戴勝益，一心走上創業的路。他的創業路途並不順遂，有些經營一開始風光，卻每況愈下，但他卻屢敗屢戰，直到經營王品牛排，事業才有起色。在成功的背後，他背負著外人看不見的壓力，與多次創業失敗的煎熬和痛苦。在創業面臨絕處時，他的好人緣為他解決了債務急迫的困境，因為好友對他的信任，願意無條件把錢借給他。面對難關與挑戰時，他總有股不服輸的個性會出現，使他在挫敗中總是找到積極向上的力量……

高中畢業就離家北上的戴勝益，曾為了重考而在補習班苦讀一年。「高中時，臺灣經濟起飛，全家人日夜都在拚經濟，導致我功課日漸下滑，最後以5分之差，沒有吊上車尾。」但也因此，他知道自己實力不差，再拚一年一定有好成績。

隔年，戴勝益以第二志願考上臺大中文系，父母高興得殺豬大宴賓客。大學四年，戴勝益過得充實難忘，他笑說天天都像在宿舍開Party，與同學聯誼嬉戲、快樂學習，畢業後，他依父母期望，回老家繼承家業。

在父親一手創設的「三勝製帽」工作十餘年，為避免手足情誼生變，他毅然離開三勝，放棄父親給他的優渥環境，單飛創業。

【大家健康 2007.12 文／吳燕玲】

哈啾！感冒了，好痛苦……

當感冒侵襲時，打針、吊點滴，會好得比較快嗎？

有人說：嬰兒不宜服用感冒糖漿？

甚至說有些人吃了感冒藥後，症狀反而更嚴重？