【大家健康雜誌  企劃／楊育浩  文／吳宜宣】 

 Q：吃辣椒 

有助燃燒脂肪？ 

 

吃辣椒有助燃燒卡路里？網路流傳：「當人攝取將近1茶匙的芥末與1茶匙的辣椒醬，身體代謝的速度會飆高大約25％。

因而鼓勵人們吃辛辣物，來快速燃燒脂肪。」

但是，台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁否認這說法，因為攝取這些辛辣物，只能提高一點點的新陳代謝率，效果根本不足以用來消耗垃圾食物的攝取量。

因此，減肥的人不要寄望攝取辛辣物能有助於減肥。

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