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【大家健康 2007.09 文／吳皆德】

網路流傳：飯後喝冷飲會得腸癌！中醫也有說法指出：飯後喝冷飲，會凝結腹中食物的油脂，對健康不利，這些傳言都是真的嗎？為什麼？

美寧最喜歡在飯後喝一杯透心涼的綠茶或珍珠奶茶，日前，她在網路上卻發現有人流傳，「飯後一瓶冷飲，會引發腸癌」，嚇得她在飯後享受冷飲時，總覺得肚子怪怪的，不知道是心理因素作祟，還是腸癌發作，飯後喝冷飲真的會得腸癌嗎？她該怎麼辦？

醫師說清楚、講明白

飯後喝冷飲引發腸癌，不管是西醫還是中醫，都覺得言過其實，但飯後立刻喝冷飲，確實會影響腸胃蠕動，使消化動作停滯。

「喝冷飲就像寒氣入侵，的確會影響消化功能。」注重養生的前台北市立聯合醫院婦幼醫院中醫部主治醫師，現任莊雅惠中醫診所院長的莊雅惠，向來不喝冷飲，若要喝冷飲，她建議，口含10幾秒再吞下去，或喝完冷飲後，再吃些性熱的食物，如牛肉，芭樂等。

西醫則建議「飯後可喝優酪乳」，雖然優酪乳最好30分鐘內喝完，裡面的乳酸菌才能發揮作用，但她認為，包括優酪乳在內的冷飲，驟然喝下都會傷脾胃，建議放10分鐘後再喝。

也有人習慣「冷熱食物交替吃」，這就像拿熱水、冰水不斷刺激你的皮膚，皮膚怎麼受得了？因此，盡量不要冷熱食物交替吃，有胃寒、胃口不好、易拉肚子、脹氣的人，更要避免冷熱食物交替吃。

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